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La zanahoria, es uno de los alimentos que mejor ayudan al cuerpo a cuidarse. Entre algunas de sus cualidades destaca el aportar mucha más fibra y también ayudar a que las digestiones sean mucho más fáciles. Pero no es lo único, ya que también ayudará a superar la anemia y a mejorar el funcionamiento de tu aparato respiratorio.

¿Sabías que los vegetales, frutas y hortalizas de este color ayudan a que se eliminen por completo todo tipo de problemas tales como la congestión por flemas y el asma? Es fantástico todo lo que nos puede ayudar este grandioso fruto de la naturaleza, aportando también la manera de poder disfrutar de un bocado sano.

¿Cómo consumirlas? Mejor crudas, cortándolas en palitos así como en rodajitas, para ensaladas y para decorar canapés. Puedes hacer sopas y guisos, creando con ellas todo tipo de menús sabrosos con los que sorprenderás a tus invitados y familiares.                        


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