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Hay a muchas personas que le sientan mal los fritos, por ello hoy quiero recomendarte varias pautas que te ayudarán a crear algunos de los aperitivos más fáciles y sabrosos de realizar. ¿Quieres saber cuál será el tip perfecto?

Comienza por sustituir el aceite de oliva por otro de maíz o de semillas, será mejor para evitar esa sensación de reflujo gástrico después de la ingestión de un aceite fuerte y te librarás de la acidez. También puedes sustituir el huevo por otro tipo de alimentos naturales, tales como la harina, la cúrcuma y el agua, realizando una especie de tempura que será crujiente y mucho más suave.

¡Además mantendrás el color de la cúrcuma de un modo fácil! Siempre procura no añadirle demasiada agua como para estropear la masa y tampoco de menos para que la pasta no sea demasiado espesa. Fíjate en la textura original del huevo, ¡ese es el punto perfecto! Fríe tras hacer esto y nada podrá ir mal.


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