Si estás pensando en cocinar pollo o carne roja y dudas acerca de cual será la más saludable, no dejes de leer este post, ya que te orientaré acerca de cual será la más indicada para preparar según tu estado. Hay muchas personas que confían en la carne de pollo, porque es más fácil de digerir y mucho más blanda.
Si prefieres la carne roja, debes saber que ésta en grandes cantidades pueden hacerte aumentar el colesterol, creando una amenaza para ti importante si ya padeces de esas enfermedades, también puede llegar a ser mala para el riñón si durante décadas has tomado grandes cantidades de carne roja a la semana.
Las personas que digieran mal la carne de ternera, pueden apostar por tomarla picada, en forma de filete ruso o bien, sustituirla por filetes y chuletas de pavo, serán muy proteicas y no te dará ningún problema al comerla. De hecho te ayudará a formar tejidos y a disfrutar de una rutina de alimentación sana.
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